Mon cake chocolat amande excellente bases pour un cupcake
Les ingrédients :
° 3 oeufs
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120 grammes de farine
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100 grammes de sucre
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50 grammes de poudre d'amande
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½ sachet de levure
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Un sachet de sucre vanillé
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80 grammes de chocolat noir
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90 grammes de beurre
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20 cl de lait
1- Laissez tremper l'amande dans 15 cl de lait et réservez.
2- Préchauffez le four à 180 degrés.
3- Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sucre vanillé.
4- Incorporez les oeufs battus.
5- Faire fondre le chocolat, 70 grammes de beurre et 5 cl de lait au micro-ondes et ajoutez à la préparation en alternant avec le lait d'amande.
6- Beurrez le moule et enfournez pendant 40 minutes.
Cela se prête aussi bien aux cupcakes pour une cuisson de 15 minutes.